今は便利なケトルでてますねー(ﾟ∀ﾟ)でもわたくしはV60ケトル。特にこだわりわありませんが^_^;温度計は必要なのでつけました。蓋に穴を開けて、シンワの丸型温度計を刺してますd(￣ ￣)点滴は難しいけどね^_^;

珈琲の在庫がなくなってきたので焙煎してみた^o^今回はタンザニアブレンド。まずはハンドピックで欠点まめを取り除く。いろんなお豆さんを混ぜ混ぜします(*´∇｀*)欠点豆たちは少なめだった^_^;焙煎^ - ^焙煎^ ^焙煎度は豆によって変えてあるので色んな味が出…

今日は暖かくなるようなのでアイスコーヒーを作った( ´∀｀) クレバーで淹れて急速冷却(^^)サーモスのタンブラーに入れます^o^暑い時はこれに限る( ^ω^ )

今日はコーノの名門ドリッパーを使います^o^このドリッパーは普通の蒸らしをしないで点滴でドリップして行きます^ ^ 点滴しやすいケトルを使うといいですよ。 味はスッキリとしていて苦味が少ないけどしっかりコクも出てとっても飲みやすいコーヒーになりま…