〖自家焙煎ブレンドコーヒーについて〗
ブレンドコーヒーを作りました。
1種類の豆よりも複数の豆をブレンドすることで、より奥深い味わいになっています。
【スッキリ飲みやすいブラジルブレンド】
ブラジルをベースにスッキリとした飲み口に、コクと香りをプラスした飲みやすいブレンドにしました。
香り★★★☆☆
コク★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
【芳香とコクのコロンビアブレンド】
コロンビアの香ばしい風味とスッキリした味わいのブランドです。
苦味もほどほどで飲みやすい味に仕上げました。
香り★★★☆☆
コク★★★★☆
苦味★★☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
香り★★★★☆
コク★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
【味わいのガテマラブレンド】
ガテマラの、香り・酸味・苦味・コク・甘味のバランスのとれた味わい深いブレンドに仕上げました。
香り★★★☆☆
コク★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味とコクがあるのでホットからコールドまで、飲みごたえのある味わいになっています。
香り★★★☆☆
コク★★★★☆
苦味★★★☆☆
酸味★★☆☆☆