kimera coffee’s blog

Kimera Coffeeのブログです。コーヒーの道具などを紹介します。

〖自家焙煎ブレンドコーヒーについて〗

ブレンドコーヒーを作りました。

1種類の豆よりも複数の豆をブレンドすることで、より奥深い味わいになっています。

【スッキリ飲みやすいブラジルブレンド

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ブラジルをベースにスッキリとした飲み口に、コクと香りをプラスした飲みやすいブレンドにしました。

 

香り★★★☆☆

コク★★★☆☆

苦味★★☆☆☆

酸味★☆☆☆☆

 

【芳香とコクのコロンビアブレンド

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コロンビアの香ばしい風味とスッキリした味わいのブランドです。

苦味もほどほどで飲みやすい味に仕上げました。

 

香り★★★☆☆

コク★★★★☆

苦味★★☆☆☆

酸味★☆☆☆☆

 

【芳醇な香りのモカブレンド

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エチオピアをメインにブレンドした、香り豊かなモカブランド。

 

香り★★★★☆

コク★★★☆☆

苦味★★☆☆☆

酸味★★☆☆☆

 

【味わいのガテマラブレンド

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ガテマラの、香り・酸味・苦味・コク・甘味のバランスのとれた味わい深いブレンドに仕上げました。

 

香り★★★☆☆

コク★★★☆☆

苦味★★☆☆☆

酸味★★★☆☆

 

【コクとスパイシーなタンザニアブレンド

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タンザニアのコクと風味を活かしたスパイシーなブレンド

苦味とコクがあるのでホットからコールドまで、飲みごたえのある味わいになっています。

 

香り★★★☆☆

コク★★★★☆

苦味★★★☆☆

酸味★★☆☆☆

 

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