とてもいいミルが出ました。購入して早速使ってみましたが、業務用ミルに匹敵する均一な挽き目と微粉の少なさです。 家で使ったり外で使ったり出来て、これだけの精度があるのにコスパ抜群です。 普通の手引きミルのコンパクトなものは主にセラミック刃が使…

粉の挽きは8段階あります。 粉の挽き 1,2 細挽き かなり細かい挽き目 （水出しコーヒー,イブリックなど） 2,3 中細挽き グラニュー糖程度の挽き目 （ペーパー,サイフォン,コーヒーメーカーなど） 4,5,6 中挽き ザラメ糖とグラニュー糖の中間くらいの挽き目 …