〖コーヒー豆産地の味の特徴〗
コーヒー豆は大抵それぞれの地域の名前を用いている場合が多いです。
まずは味の特徴別にわけるとこんな感じになると思います。
【酸味が強い産地】
【苦味か強い産地】
【苦味と酸味のバランスがいい産地】
【エチオピア】
不揃いな見た目に反するフルーティーで甘く柔らかな酸味があるのが特徴です。
モカフレーバー
【グアテマラ】
甘い香りとすっきりした酸味、爽やかな後味が特徴的です。
チェリーやハーブを連想させるアロマで苦味も軽く、程よい酸味が楽しめます。
ブラジル産のコーヒーは酸味控えめで苦味もほどよく、とても飲みやすいところが特徴です。香りも甘く、コーヒーの入門編としても最適です。
味のバランスが良いため、ブレンドのベースに使用されます。
コロンビア産のコーヒー豆は、甘い香りとしっかりした酸味とコク、重厚な風味で、バランスが良い特徴があります。
【タンザニア 】（キリマンジャロ）
酸味とコクがあり、芳醇な風味を持っています。
深いコクと酸味のある風味豊かな味わいです。
【インドネシア】（マンデリン）
深いコクとなめらかな苦み、個性的な味わいのある豆です。苦味好きな方やミルクを入れて飲む方におすすめです。
他にもさまざまな味のコーヒー豆があります。
